Acetone
In chimica, acetone (anche chiamato dimetil chetone, 2-propanone, propan-2-one e beta-chetopropano) è il rappresentante più semplice dei chetoni. La formula chimica è CH3(CO)CH3 e la struttura è
L'acetone è un liquido incolore e infiamabile con un odore gradevole (fruttato) che fonde a -95.4 °C e che bollle a 56.53 °C. La densità è 0.819 (a 0 °C). E' solubile in acqua, etanolo e etere e serve come importante solvente.