Dioli
I dioli, industrialmente e commercialmente noti come glicoli, sono composti organici di struttura simile agli alcoli, in cui però due atomi di idrogeno sono sostituiti da due gruppi ossidrile -OH; hanno pertanto formula bruta CnH(2n + 2)O2.Esempio comune di diolo è l'1,2-etandiolo, o glicol etilenico, avente formula HO-CH2-CH2-OH, normalmente utilizzato in miscela con l'acqua come antigelo.
Vengono analogamente chiamati trioli quei composti in cui tre atomi di idrogeno sono sostituiti da tre gruppi ossidrile -OH.
Il triolo più comune è l'1,2,3-propantriolo, noto in commercio come glicerina, avente formula
HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH.
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