Compositae
Le Composite o Composte (Compositae) è una famiglia di piante dell'ordine delle Campanulatae (sottoclasse Angiosperme).Comprende più di 1.000 generi e di 20.000 specie.
In generale hanno fiori sessili, riuniti in infiorescense a capolino, con eccezioni come Achillea che presenta ombrelle. I fiori sono ermafroditi e la corolla è gamopetala. Gli stami sono 5. L'ovario è infero, può essere uniovulato o uniloculare. Il frutto è un achenio.
Le composite sono prevalentemente entomofile, ma spesso presentano autogamia o apogamia. Vivono soprattutto nelle regioni temperate: sono presenti in gran numero amche in Italia. Le Composite vengono suddivise in due sottofamiglie:
- Liguliflorae, provviste di vasi lactiferi
- Tubuliflorae.
- Mathricaria chamomilla da cui si ricava il noto infuso della camomilla
- alcune Tussilago hanno potere sedativo
- da certe Artemisia si ricava l'assenzio
