Asturie
| Capitale | Oviedo | 
| Area
 - totale - % della Spagna  | 
10a
 10.604 km² 2,1%  | 
| Popolazione
 - Totale (2003) - % della Spagna - Densità  | 
12a
 1.056.789 2,5% 99,65 ab./km²  | 
| Statuto di autonomia | 11 gennaio 1982 | 
| ISO 3166-2 | O | 
| 
Rappresentanza parlamentare seggi al congresso Seggi al senato  | 
  8 2  | 
| Presidente | Vicente Alberto Álvarez Areces (PSOE) | 
| Sito ufficiale | Gobierno del Principado de Asturias | 
Il Principato delle Asturie (in asturiano: Asturies) una provincia e una comunità autonoma della Spagna, posta sulla costa settentrionale di fronte al Golfo di Biscaglia (in spagnolo: Golfo de Vizcaya).
La capitale Oviedo; le Asturie in precedenza vennero chiamate Provincia di Oviedo. Altre città degne di nota sono il porto principale di Gijón; e la città industriale di Avilés;. Altre città comprendono: Cangas de Onís;, Cangas del Narcea, Grado, Langreo, Mieres, Villaviciosa, e Llanes. Vedi anche Lista delle municipalità delle Asturie.
La comunità autonoma confina ad est con la Cantabria, a sud con la Castiglia (Castilla y León, provincia di León;), ad ovest con la Galizia (provincia di Lugo), e a nord con il Golfo di Biscaglia.
Ad un certo punto, nel corso della storia, le Asturie furono l'ultimo resto della Spagna Cristiana; per questo motivio, l'ereda al trono spagnolo prende automaticamente il titolo di Principe delle Asturie, allo stesso modo in cui l'erede al trono britannico Duca di Cornovaglia e Rothesay.
Le Aasturie condividono il Parque Nacional Picos de Europa (nella catena montuosa del Picos de Europa) con la Cantabria e la provincia di León.
 
Le Asturie sono note per il loro delizioso agnello e i frutti di mare, ma il piatto pi famoso  la Fabada Asturiana, uno stufato fatto con grossi fagioli bianchi (fabes), spalla di maiale (lacón), Salsiccia nera (morcillo), salsiccia piccante (chorizo) e zafferano (azafrán). 
 
 
 
Gastronomia
Vedi anche
Regno delle AsturieCollegamenti esterni
Governo delle Asturie (in Spagnolo)
  Comunità Autonome della Spagna 
  
 
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